识别正品阳澄湖大闸蟹可以从以下几个方面入手： 1. 蟹扣 - 正宗的阳澄湖大闸蟹会佩戴由阳澄湖大闸蟹行业协会发放的蟹扣。蟹扣上有防伪编码，可以通过电话、短信、网络等方式查询真伪。 2. 外观...

以下是一些挑选肥美的大闸蟹的方法： 1. 观察蟹壳 - 蟹壳呈青绿色，有光泽，说明大闸蟹比较健康新鲜。 2. 看蟹肚 - 蟹肚洁白且饱满，没有黑色斑点或凹陷，通常表示蟹肥。 3. 按压蟹腿 - 用手指...

阳澄湖大闸蟹能够吸引大量游客，主要有以下几个原因： 1. 独特的品质和口感 - 阳澄湖的水质清澈、富含营养，为大闸蟹的生长提供了优越的环境，使得阳澄湖大闸蟹具有蟹肉鲜嫩、蟹黄蟹膏丰满醇厚...

因为阳澄湖大闸蟹火了，所以就出现了满大街都在叫卖阳澄湖大闸蟹的现象。价格不一样，品牌不一样，连销售地方都不一样，大家开始疑惑，到底哪些是阳澄湖大闸蟹，多少是真的来自于阳澄湖？ 1.有...

阳澄湖大闸蟹的成长周期是一年，所以吃一次美味的阳澄湖大闸蟹也只有在下半年的时间了，有些对于大闸蟹比较感兴趣的朋友会问我们客服，为什么上半年不能吃呢？不能囤货吗？我们给您说说大闸蟹的...

又称环爪病、抖抖病，主要是由病毒感染引起河蟹的步足颤抖、环爪的疾病。　　 　　1、流行：无论是池塘、稻田、还是网围、网栏养蟹，从3月到11月均有发生，尤其是夏秋两季最为流行；从蟹种到成...

一看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实;呈黄色的，大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。 　　二看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当...

阳澄湖大闸蟹著名天下，鲜盖百味。正所谓“蟹肉上席百味淡”，大闸蟹在挑选上应遵循蟹的蟹背深青、蟹腹洁白、体厚坚实、肚脐凸出、鳌夹肥大、爪毛密挺的原则。而阳澄湖大闸蟹的做法以 蒸、煮为...